Tarte salée d'automne

Hello les filles ! Une petite recette de saison ça vous dit ? Simple à réaliser et hyper goûteuse ? Oui ? Alors c'est parti pour cette nouvelle recette !

Ingrédients (pour 4-5 personnes)

- une pâte brisée au beurre

- 3 œufs 

- 250 ml de crème fraîche 

- des champignons de Paris 

- un poivron rouge

- un poivrion jaune 

- une aubergine

- une gousse d'ail

- un oignon blanc

- un bouquet de persil plat (finement haché)

- de la noix de muscade en poudre

- des graines de cumin

- sel & poivre

Étapes:

1) préchauffez le four à 220 degrés. 

2) étalez la pâte brisée sur un moule à tarte 

3) dans un bol, mélangez la crème fraîche et les œufs. Salez, poivrez puis ajoutez au mélange, la moitié du persil ainsi qu'une cuillère à café de noix de muscade. Mélangez le tout.

4) ciselez votre oignon, coupez vos poivrons grossièrement en lamelles puis la moitié de votre aubergine en cubes. Si vos champignons n'ont pas été prédécoupés à l'achat, faites-le en lamelles moyennement fines.

5) faitez chauffez une poêle à feu moyen avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de graines de cumin.

5) ajoutez l'oignon. Faites le suer une minute ou deux puis ajouter le reste des ingrédients dans la poêle, à savoir: les poivrons, l'aubergine ainsi que les lamelles de champignon de Paris.

6) ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle, salez, poivrez et ajouter l'autre moitié de persil qui est à votre disposition. Remuez bien le mélange pendant 5 minutes environ puis baissez votre plaque de cuisson à feu doux et poser un couvercle sur votre poêle. Laissez mijotez le mélange pendant 8 minutes environ en remuant une fois ou deux au passage.

7) cela fait, étalez le mélange sur votre pâte brisée de façon homogène puis versez le mélange crème fraîche-œufs (précédemment effectué) dessus.

8) enfournez votre tarte une bonne vingtaine de minutes....

C'est prêt, bon appétit !


xoxo Mel

Tendance du moment: le statement necklace

Hello les filles ! Vous allez bien ? Vous n'avez pas pu passer à coté de la dernière tendance du moment: le statement necklace. Derière ce nom "sophistiqué", il s'agit simplement de colliers plutôt ras-du-cou qui sont gros... et beaux ! Un peu à la limite du bling-bling, je vous l'accorde  Cet hiver, ils nous permettent de réhausser les tenues les plus simples. Sous un col de chemise ou par-dessus notre pull, les statement necklaces, donnent une touche de "sophistication" à nos tenues les plus banales. Cet hiver, on mise plutôt sur les tons froids: le noir, le gris, l'argent etc... Voici quelques modèles que vous pouvez trouver chez Mango, Zara ou encore Asos. Que pensez-vous de cette tendance ? plutôt in ou out ? xoxo Mel

Zara, 29.95 euros

Mango, 29.95 euros

Asos, 47.17 euros

Zara, 29.95 euros

Astuce: comment faire son shopping ? (dépenser mieux et moins)

Hello les filles !

J'espère que vous allez bien ? Les semaines dernières ont été chargées pour moi d'où mon absence. Quoi qu'il en soit, je reviens aujourd'hui avec un post pour vous donner quelques astuces pour faire son shopping plus intelligemment.

 

En effet, comme beaucoup de filles, j'ai longtemps été une shopping-addict. Toujours en train d'acheter de nouvelles fringues, dont je n'avais même pas forcément besoin. Au point d'accumuler dans mon dressing des vêtements que je ne porte plus, ou presque. Dernièrement je me suis donc fixé quelques objectifs pour acheter mes vêtements de manière plus intelligente.

 

Premièrement, avant d'aller faire du shopping, prenez l'habitude de faire une liste des choses dont vous avez réellement besoin. Par exemple, si vous êtes à court de Jeans, notez-le. Si votre paire de ballerine commence à être usée, notez-le également etc...

Deuxième point, prenez l'habitude d'acheter plus de basiques (exemple: un jeans noir, un top blanc, une jupe toute simple etc...) car ce sont les vêtements avec lesquels vous pourrez le plus jouer. En effet, on peut imaginer une centaine de tenue à partir d'un jeans tout simple. En revanche, si vous achetez un jeans imprimé léopard il sera beaucoup plus difficile de l'assembler avec d'autres pièces de votre garde robe. Cela ne veut pas dire qu'il faille acheter QUE des basiques, tout est une question d'équilibre.

Troisième point, quand vous êtes au magasin focalisez vous sur les couleurs qui vous vont le mieux. En effet, chaque personne, en fonction de son teint, sa couleur de cheveux, de yeux, etc.. a une gamme de couleur qui lui va mieux que d'autres. Pour ma part, je sais pertinemment que les tons marrons clairs me vont mieux que les tons bleus clairs. Dans les magasins, focalisez-vous donc sur les tons qui vous avantagent avant même de regarder les modèles en tant que tels. Cela élimine déjà une partie des choix, ce qui n'est pas plus mal car ça vous aidera à choisir et à ne pas acheter n'importe quoi.

 

 

Dernière chose, plutôt que d'accumuler les vêtements, faîtes à chaque début de saison le tri des pièces que vous voulez garder ou non. Toutes les pièces que vous n'avez pas porté depuis un an ou plus, on jette ! Sauf, bien sur s'il s'agit d'une pièce exceptionnelle (valeur sentimentale par ex.). D'ailleurs, plutôt que de jeter des alternatives plus intéressantes s'offrent à vous. Vous pouvez vendre vos vêtements sur des sites tels que eBay.fr, videdressing.com, etc... Vous pouvez également donner vos vêtements à des associations qui seront heureuses de récupérer vos vêtements.

 

 

xoxo Mel

 

 

 

revue: crème daywear d'Estée Lauder

Hello les filles ! Dernièrement, je vous avais parlé du sérum Night repair d'Estée Lauder et aujourd'hui je reviens avec un autre produit de la marque. Il s'agit de la crème de jour "daywear" , que j'ai testée pendant près de 2 mois. Quelques petites précisions: la crème "Daywear" existe sous deux variantes: pour peaux normales à sèches ET pour peaux mixtes à grasses. C'est la deuxième variante que j'ai essayé puisque j'ai une peau mixte. J'avais, par ailleurs, testé la version pour peaux normales à sèches qui était trop hydratante pour mon type de peau et qui me faisait ressembler à une guirlande de noël en fin de journée tellement j'étais brillante. Bref, revenons  au test de la "Daywear" peaux mixtes à grasses.

Plusieurs points positifs d'entrée de jeu: Tout d'abord elle contient un SPF 15 et ça, même lorsqu'on a 20 ans et pas une ride c'est très utile. Surtout quand on a 20 ans et pas une ride puisque les dermatologues ne cessent de le dire: la meilleure prévention anti-ride est la protection solaire. Évidemment un SPF 15 ne fait pas office de protection solaire pour aller à la plage. Mais c'est le dosage idéal pour se protéger des UV au quotidien, quand on va boire un verre en terrasse etc.. Utiliser une crème de jour contenant un SPF 15 est donc un vrai parti pris. Tout d'abord pour les questions de préventions des rides, évoquées précédemment, mais aussi pour les peaux à tendances acnéiques. Pour ma part, j'ai une acné hormonale, qui peut disparaitre plusieurs mois et ressurgir sans prévenir à n'importe quel moment. Si l’acné n'est que "temporaire", j'ai beaucoup plus de mal à faire partir les tâches de pigmentation liée à celle-ci. Mon dermatologue m'a donc conseillé, avant de passer par la phase laser (beaucoup plus coûteuse), d'adopter un crème de jour avec SPF. En effet, les UV sont en parti responsables des tâches d’hyper pigmentation.

Autre point positif, la texture-gel de la daywear. Idéal pour les peaux mixtes voir légèrement sèches, elle hydrate correctement et pénètre très rapidement pour autant qu'on ne se tartine pas non plus le visage avec. L'odeur est agréable, légère (ça sent le concombre) ! Aussi, la contenance qui peut à priori sembler faible en regard du prix (32.50 euros les 30ml/56.50euros les 50ml), est compensée par le fait que seul une petite quantité de matière est nécessaire pour hydrater à la fois le visage et le cou. Pour ma part, j'utilise la crème quotidiennement depuis 2 mois  et je pense qu'elle pourra durer facilement 2 bon mois. Troisième point positif, elle n'irrite pas la peau, aucun comédons à l'horizon ! Et quand on a une peau à tendance acnéique comme moi, c'est bon à savoir !

Je dénoterais néanmoins 2 points négatifs pour cette crème. En été, même la version allégée pour peaux mixtes-grasses est trop grasse. Je ne l'utilise donc qu'à partir du mois de septembre/octobre et en été je préfère utiliser la "daily energizer" de Clarins. Autre point faible, le pot. Bien qu'il soit très joli et élégant (comme toujours chez Estée Lauder), je ne suis pas une grande fan des pots de crèmes pour des questions d'hygiènes. En effet, un flacon-pompe est toujours préférable pour s'assurer de ne pas "infecter" le contenu si les mains ne sont pas parfaitement propre. Si on a une peau à tendances acnéiques ou à imperfections, l'hygiène est d'autant plus importante. Voilà pourquoi, avant de mettre ma crème je me lave toujours soigneusement les mains et je me désinfecte les mains avec un anti-bactérien. En dehors de ces deux points, la crème d'Estée Lauder est réellement top ! Et parfaitement adaptée aux divers types de peaux . Et vous, avez vous eu l'occasion de la tester ? qu'en avez-vous pensé ?

Xoxo Mel

Tendance de l'hiver: le tartan du podium à la réalité

Coucou les filles ! J'espère que vous passez un bon début de semaine. Aujourd'hui, un petit post sur LA tendance de cette saison: l'imprimé tartan. Initialement "réservé" aux punk's, le tartan a été par la suite revu par Jean-Paul Gauthier avec ses fameux kilts et depuis reprise par de nombreuses maisons: Vivienne Westwood, Ralph Lauren ou encore Paul Smith. Cette année, le Tartan se porte soit en accessoire (chaussures, ceintures, écharpes etc...) soit en "total look". Comme vous pouvez le voir ci-dessous, de nombreux créateurs ont intégré l'imprimé tartan à leurs collection. Voici donc, pour vous, quelques idées de looks dérivées des podiums.

                                                                VERSION    PODIUM

Céline, A/H 2014

Stella Mc Cartney, A/H 2014

YSL, A/H 2014

                                                                    VERSION RUE

Mango, 34.99eur

Paperdoll, 75.48eur

Cambridge Satchel Company, 182.18eur

Mango, 49.99eur

Recette: Omelette soufflée à l'avocat, persil et tapenade

Hello les beautés !  Aujourd'hui, je vous présente une toute nouvelle recette, hyper simple à faire et qui j'espère vous plaira autant qu'à moi. Peu d'ingrédients nécessaires, juste un peu de délicatesse pour préparer l'omelette soufflée mais, vous verrez, c'est un jeu d'enfant ! Vous pouvez bien-sûr accompagner votre omelette de riz, frites maisons ou d'une entrée froide (taboulé, salade de tomate, etc...) en fonction de vos goûts et envies ! ça vous tente ? alors à vos fourneaux, prêts, partez !

Les ingrédients (pour 4 personnes):


- 8 œufs frais
- 3 avocats bien mûrs
- un bouquet de persil plat
- un citron
- 2 cuillères à soupe de lait
- un pot de tapenade d'olives noires
- huile d'olive
- sel et poivre


Préparation:

1ère étape: commencez par séparer les blancs d'œufs du jaune. Puis battez les blancs en neige, bien fermes.

2ème étape: préchauffez votre four à la température maximale.

3ème étape: Dans un saladier mélangez les jaunes d'œuf, le persil plat (que vous aurez préalablement haché), le lait, trois pincées de sel et de poivre. Battez le tout énergiquement de façon à aérer le mélange (comme lorsque vous préparez une omelette)

4ème étape: Huilez à l'huile d'olive une poêle et faîtes la chauffer à feu doux. Pendant ce temps, incorporez vos blancs d'œufs dans votre saladier contenant le mélange de jaune d'oeuf. Cette opération doit être effectuée avec douceur :) Mélangez donc délicatement le tout.

5ème étape: disposez votre mélange dans la poêle et laissez cuir 3 min environ. Ensuite mettez votre poêle dans le four ( environ 4 min) pour faire cuire le dessus de l'omelette très légèrement.

6ème étape: reposez votre poêle sur la plaque de cuisson, environ une minute puis disposez les lamelles d'avocat que vous aurez préalablement coupés. Ajoutez un filet de jus de citron. Pliez votre omelette en deux et servez.

Bonne apétit ! xoxo Mel

Tendance déco: le papier peint à rayures black & white

Hello les filles ! Vous êtes en manque d'idées déco et cherchez un peu d'inspiration pour (re)faire votre déco ? Voici une idée toute simple et très tendance: le papier-peint. Décrié ces dernières années pour son côté "gnangnan", il revient en force sous forme de motifs design. L'idée n'étant pas de patiner votre appart du même papier peint mais plutôt de l'utiliser par petite touche, sur certaines façades afin de créer des contrastes et jouer avec la lumière. Dernièrement, c'est le papier-peint à rayures black & white, qui fait fureur. On peut, par exemple, l'utiliser dans son entrée ou  par petites touches dans son salon, en jouant avec d'autres éléments déco dans les tons figues ou vert anis (coussins, fauteuil, cadres photos etc...) pour créer des contrastes détonants. Plusieurs sites proposent ce type de papier-peint, comme par exemple papierspeintsdirect.com, qui propose par ailleurs un vaste choix de papiers peints hypers tendances. Ci-dessous quelques photos pour vous inspirer :) Xoxo Mel